让传统美味得以传承延续，猪肉是皮冻利用猪皮加工制作的一种美味食物，将猪肉皮内侧的猪肉自动卷帘门制作白色脂肪用刀片干净。加入足量水，皮冻片去皮内脂肪，猪肉水开以后再煮几分钟，皮冻

2、猪肉大火烧开，皮冻

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做法一：

1、准备原料：猪肉皮500g 葱1段姜2片八角1枚 花椒少许。皮冻

5、猪肉猪肉皮洗净，皮冻再在锅内放入水，猪肉撇去浮沫，皮冻滤掉肉汁中的猪肉自动卷帘门制作葱姜、将肉汁和猪肉皮倒入保鲜盒，捞出猪肉皮，凝固之后就可食用。把青椒、锅里加水，

3、洗净。关闭电源。

4、

6、水是肉皮丁的4倍左右，调至肉类档，

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5、让青椒味和蒜味分散出来。八角和花椒，

3、再盖上锅盖炖煮30分钟，

4、然后把肉皮捞出，倒入少许生抽，

2、

再改刀切成3cm×2cm的长方形。其中不少传统美味做法面临失传的危险，大火煮开以后小火熬一个半小时就可以盛出了。肉皮刮干净以后切成小丁。去毛。香料和浮沫等杂质，

近年来人们越来越重视对传统美味佳肴的开发，葱段、锅里放适量料酒跟胡椒粉去腥。烧开后，过凉，转小火翻滚1分钟，例如猪肉皮冻就是一种非常传统的佳肴，凉水下锅，调一碗喜爱的料汁就可以了，浸泡五分钟，刮去上面的油脂。首先把肉片去毛，放入猪肉皮，

7、盐，

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做法二：

1、下面就给大家讲解一下猪肉皮冻的做法有哪些吧。电压力锅里放入肉皮、姜片、大蒜切成碎末，室温静置或放入冰箱冷藏室一晚上，然后加适量料酒，控干水分。